Was bieten wir Ihnen?
Neben der Verpflegung mit Schulessen umfasst unser Partyservice eine große Palette des Catering:
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Daneben bieten wir Ihnen die Anmietung von verschiedenen Räumlichkeiten für Ihre Feier im Saarland an: unser Eventraum in unserem Neubau in Nalbach für ca. 30 Personen und die Räumlichkeiten der Caféteria der CEB in Merzig-Hilbringen. Hier können Sie zusätzlich den schönen Außenbereich gerade im Sommer wunderbar genießen. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unseren Menüs oder Buffets verwöhnen und genießen Sie Ihre Feier. Gerne stellen wir Ihnen auch Dekoration und unser Servicepersonal zur Verfügung, damit Sie sich um nichts als Ihre Gäste kümmern müssen. Mehr Infos zu den beiden Räumlichkeiten finden Sie hier: Info-Flyer Feiern in der CEB Merzig
Schauen Sie sich hier gerne unsere Menümappe an: Menüvorschläge
Auf Wunsch kochen wir unsere Menüs auch in BIO-Qualität.
Seit 2006 ist unser Betrieb BIO-zertifiziert. Das bedeutet für Sie: wir verwenden ausschließlich ökologisch erzeugte Lebensmittel in unseren Gerichten. Beim ökologischen Landbau werden Boden, Pflanzen und Tiere auf schonende und nachhaltige Art und Weise genutzt, um gesunde und schmackhafte Lebensmittel zu erhalten.
Gentechnisch verändertes Saatgut und Futter dürfen beim Bio-Landbau nicht eingesetzt werden und auch der Einsatz von Pestiziden ist beim Bio-Landbau verboten. Bei der Weiterverarbeitung der Bio-Lebensmittel achten wir auf besondere Richtlinien und benutzen keinerlei Geschmacksverstärker (wie z.B. Glutamat) oder künstliche Farb- und Aromastoffe.
Unsere Diätköchin Beate Schmeer
Was macht eine Diätköchin?
Diätköche lernen in ihrer Weiterbildung nach der Kochlehre das Zusammenstellen und Zubereiten von Gerichten nach besonderen diätetischen Vorgaben. Wichtig sind diese diätetischen Gerichte vor allem für Menschen, die unter Allergien oder Nachrungsmittelunverträglichkeiten leiden. Aber Diätköche können nicht nur diätetische Gerichte zubereiten - in ihrer Weiterbildung lernen sie noch viel mehr über gesunde und ausgewogene Ernährung.
Das trifft auch genau auf unser Motto zu: Natürlich Kochkunst. Auf eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Kost für Schülerinnen und Schüler, Kita-Kinder und unsere Partyservice-Gäste legen wir großen Wert!