• Catering vom Feinsten - Partyservice Schwed im Saarland
  • Hochzeitsbuffet im Saarland
  • Catering Buffet Variationen vom Partyservice Schwed
  • Dessert Buffet auf einer Hochzeit im Saarland
  • Hochzeits-Buffet mit Fingerfood
  • Frühlings-Buffet mit Erdbeeren, serviert von Partyservice Schwed im Saarland
  • Fingerfood-Buffet mit Fisch und Meeresfrüchten
  • Fingerfood Buffet auf dem Spiegel
  • Vorspeisen-Buffet

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  • *NEU* Thunfisch Poké Hawaii

    Thunfisch Poke Hawaii SalatPoké stammt ursprünglich aus Hawaii und ist ein Gericht aus rohem Fisch. Dieser wird ähnlich wie in einem Tatar grob geschnitten und mit asiatischen Gewürzen verfeinert.

    Weitere frische Zutaten wie Quinoa und Gemüse kommen hinzu. Poké hat auf der Insel Hawaii bereits eine lange Tradition. Seit kurzer Zeit erlebt die eiweißhaltige Power Bowleinen neuen Hype. Durch den Fisch ist das Gericht reich an Omega-3 Fettsäuren und weiteren essentiellen Fettsäuren, sowie an wertvollen Proteinen.

    Unsere Köche bereiten diesen gesunden Salat gerne bei Ihnen vor Ort frisch zu.

     

  • Angebot Grillpaket

    Zur Grillsaison liefern wir gerne die Beilagen! Aktuell bieten wir an:

    • Nudel- und Kartoffelsalat
    • Frühlingssalat mit Blattsalat und Rohkost
    • Bärlauchdip & BBQ-Soße  

    Unser Grillpaket kostet 8,50€ pro Person (ab 2 Personen), mit einer Antipastiplatte dazu 10,50€ pro Person.  

    Das Ganze kann bei uns abgeholt oder angeliefert werden.

     

  • Bericht Saarbrücker Zeitung

    bericht sz ps schwedDie Saarbrücker Zeitung hat am vergangenen Wochenende über die Neueröffnung unserer Betriebsstätte in Nalbach, Primsaue 9, berichtet.

    Hier könnt Ihr Euch gerne den Bericht ansehen: http://rp-sz-epaper.s4p-iapps.com/artikel/924537/16852091 

  • Besuch bei Bauer Stefan Jacobs in Hausbach

    Bauer Jacobs

    Am 19.06.2018 haben wir im Rahmen einer Projektwoche mit Schülern

    der Sophie-Scholl-Gemeinschaftsschule Dillingen unseren Milch-und Fleischlieferanten

    Bauer Stefan Jacobs in Losheim-Hausbach besucht.

    Herr Jacobs beliefert unsere Küchen mit frischer Milch. Diese wird in großen Kannen

    angeliefert, so dass wir jeglichen Verpackungsmüll vermeiden.

    Herr Jacobs verzichtet auf Massentierhaltung und hält seine Tiere artgerecht.

    Dies ist auch uns sehr wichtig!

  • Dinner for zwo

    Auch in diesem Jahr haben wir das Catering beim Dinner for zwo übernommen.

    Wir haben uns sehr gefreut, diese tolle Veranstaltung der Gemeinde Nalbach wieder begleiten zu dürfen.

    Für die gute Zusammenarbeit möchten wir uns herzlich bedanken.

    Grafik Mitteilungsblatt Dinner for zwo

  • Ensalade de Pulpo

    Unsere Empfehlung des Tages:Oktopus

    Ensalade de Pulpo, mariniert in Olivenöl und Limettensaft, dazu Tomate und Paprika

  • Fisch kindgerecht zubereiten

    fisch zubereiten mit kindernFische liefern dem Körper wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Fettsäuren, Vitamine

    und Mineralstoffe. Seefisch trägt zudem wesentlich zur Jodversorgung bei.

    Am 04.04.18 haben unsere Köche gemeinsam mit den Kindern der Nachmittagsbetreuung der Grundschule Nalbach in unserer Küche vor Ort Fischfrikadellen zubereitet.

    Unser Ziel war es, den Kindern „gesunden Fisch“ näher zu bringen.

    Kinder sind von Natur aus neugierig. Sie möchten lernen und verstehen.

    Daher reicht es nicht aus zu sagen: "Fisch ist gesund". Wir wollten die Kinder einbeziehen.

    Wie sieht ein Fisch aus, wie fühlt er sich an, wie wird er zubereitet? Anfassen, schnippeln, zubereiten und gemeinsam essen - das war spannend für die Kleinen, hat allen viel Spaß gemacht und lecker geschmeckt!

  • Fleisch vom Bauernhof Jacobs in Hausbach

    Vor kurzem haben wir für unsere Schul-und Kindergartenkinder leckeres Bild RindfleischRindergulasch zubereitet.

    Das Fleisch haben wir bei Bauer Jacobs in Losheim-Hausbach gekauft. Herr Jacobs hält seine Tiere artgerecht (keine Massentierhaltung, Freilauf).

    Dies ist uns gemäß unserer Firmenphilosophie - gesunde Ernährung, ökologische Nachhaltigkeit und Tierwohl - sehr wichtig.

    Am 21. Januar gibt´s wieder Rindergulasch und am 23. Januar steht Lasagne Bolognese auf unserem Schulspeiseplan, ebenfalls mit Fleisch vom Bauernhof Jacobs, für alle Kinder.

  • Hochzeit-Catering 2018

    Erste Eindrücke der Hochzeits-Saison 2018 von unserem Partyservice

    Die ersten Hochzeiten für 2018 haben wir schon mit unserem Catering beliefert, hier einige Eindrücke:

  • Impressionen unserer Kochkurse

    Endlich war es soweit: Unsere Kochkurse sind gestartet! 

    Der liebe Carsten Schröder hat unseren Probeabend fotografisch begleitet - dafür nochmal ganz herzlichen Dank!

    Hier einige Eindrücke aus unserem Kochkurs:

  • Garnitur
  • Fingerfood2
  • 173_Partyservice
  • 129_Partyservice
  • Live Cooking mit neuer Theke

    Das ist unsere neue Theke. Sie wurde extra für uns angefertigt.Unsere neue Theke für Livecooking bei unserem Catering

    Live Cooking bietet die  Möglichkeit Speisen frisch vor Ort zuzubereiten.  Frischer geht nicht!

    Die Live-Station ist für Ihre Gäste ein kleines Highlight innerhalb der Veranstaltung.

     

  • NEU - Kochkurse

    Endlich ist es soweit und wir starten mit unseren Kochkursen!

    Lasst uns an einem Abend ein leckeres 3-Gänge-Menü kreieren und natürlich auch essen😋.

    Für den Anfang haben wir 5 Kurse zusammengestellt, zu ganz unterschiedlichen Themen.

    Lasst euch von der französischen Küche inspirieren, baut kleine Tapas zusammen und schwingt

    den Kochlöffel im marokkanischen Kurs! Außerdem wollen wir mit euch grillen, also meldet euch

    gerne per Email oder Telefon bei uns an!

    In unserer neuen großen Küche werden wir auf ausreichend Abstand achten, und so können wir uns an alle Hygienevorschriften halten.

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  • NEU - Skandinavisches Buffet

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    Vorspeisen  

    • Smörrebröd mit Esrom, Kräuter-Sauerrahmdip und Radieschen
    • Smörrebröd mit Hering, Apfelspalten und roten Zwiebeln  
    • Schwedischer Gurkenmix - süßsaurer Mix aus Gurken und Paprika  
    • Rödbetssallad - Rote Bete Salat
    • Raggmunk (Kartoffelpfannkuchen) mit Speck und Preiselbeercreme
    • Pellkartoffeln mit Lachs und Meerrettich-Frischkäsecreme

    Hauptgericht (bitte 1 Hauptgericht auswählen)

    • Knusprige Schweineschulter mit Met, Vitkal (Weißkohl), dazu Ebly
    • Gebratener Nordsee-Rotbarsch mit Kräutercreme
    • Janssons frestelse - Kartoffelauflauf mit Zwiebeln, Sahne und Anchovis  
    • Pytt i panna mit Roter Bete - Kartoffelpfanne mit Roter Bete und Rinderbraten
    • Köttbullar mit Stampfkartoffeln und Preiselbeeren  

    Dessert  (bitte 1 Dessert auswählen)

    • Zimtschnecken (Kanelbullar)
    • Rote Grütze mit Vanillesoße

    Preis pro Person: 25,- € brutto

  • Weinabend 17.03.2018

    ExklusiverWeinabend2018kleinAUS

    Sie wären gerne dabei gewesen? Infos zu unserem nächsten Weinabend finden Sie demnächst hier.

    Für einen Abend sind wir kulinarisch nach Italien gereist und haben mit unserem 4-Gänge Gourmet-Menü unsere Gäste verwöhnt. Die passenden Weine zum Gourmet-Menü werden von der Vinoteca Aquilotti aus Saarwellingen serviert.

  • Weinabend 21.03.2020

    Auf Grund der aktuellen Lage müssen wir leider unseren Weinabend am Weinabend2020MärzFacebook

    21.03.2020 absagen.

    Wir bieten natürlich sobald möglich einen Ersatztermin an oder erstatten

    Euch/Ihnen die Kosten für die Eintrittskarten.

  • Weinreise durch Europa

     

    Verschenken Sie etwas Besonderes zum Valentinstag!Weinabend2020MärzAUSVERKAUFT

    Gehen Sie mit der Sommelière Aurélie Botton und Partyservice Schwed auf eine Weinreise durch Europa. Erleben Sie exklusive Weine und leckere Spezialitäten.

    Kartenvorverkauf unter der Nummer 06838 8 36 16 Mo.-Fr. 9.00- 15.00 Uhr in unserem Büro im Falkenweg 23 in Nalbach.

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