Aktuelles von unserem Partyservice
NEU - Skandinavisches Buffet
- Smörrebröd mit Esrom, Kräuter-Sauerrahmdip und Radieschen
- Smörrebröd mit Hering, Apfelspalten und roten Zwiebeln
- Schwedischer Gurkenmix - süßsaurer Mix aus Gurken und Paprika
- Rödbetssallad - Rote Bete Salat
- Raggmunk (Kartoffelpfannkuchen) mit Speck und Preiselbeercreme
- Pellkartoffeln mit Lachs und Meerrettich-Frischkäsecreme
- Knusprige Schweineschulter mit Met, Vitkal (Weißkohl), dazu Ebly
- Gebratener Nordsee-Rotbarsch mit Kräutercreme
- Janssons frestelse - Kartoffelauflauf mit Zwiebeln, Sahne und Anchovis
- Pytt i panna mit Roter Bete - Kartoffelpfanne mit Roter Bete und Rinderbraten
- Köttbullar mit Stampfkartoffeln und Preiselbeeren
- Zimtschnecken (Kanelbullar)
- Rote Grütze mit Vanillesoße
Fleisch vom Bauernhof Jacobs in Hausbach
Vor kurzem haben wir für unsere Schul-und Kindergartenkinder leckeres
Rindergulasch zubereitet.
Das Fleisch haben wir bei Bauer Jacobs in Losheim-Hausbach gekauft.
Herr Jacobs hält seine Tiere artgerecht (keine Massentierhaltung, Freilauf).
Dies ist uns gemäß unserer Firmenphilosophie - gesunde Ernährung,
ökologische Nachhaltigkeit und Tierwohl - sehr wichtig.
Am 21. Januar gibt´s wieder Rindergulasch und am
23. Januar steht Lasagne Bolognese auf unserem Schulspeiseplan,
ebenfalls mit Fleisch vom Bauernhof Jacobs, für alle Kinder.
NEU! Unsere Candybar
Unsere Hochzeitsmappe haben wir um ein Highlight erweitert: unsere Salty- und Candybar mit wunderbaren Leckereien!
An unserer Candybar finden Sie eine Auswahl an leckeren Cupcakes, Muffins, Macarons, Minikuchenwürfeln, Cakepops und Marsjmallows am Stiel - natürlich alles selbst gemacht!
Die Candybar bieten wir im Mini- und im normalen Format an (Preis ab 150,-€ für 30 Personen).
Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, haben wir unsere Salty Bar im Angebot: lauter salzige Leckereien wie Nüsse, Brezeln, Crissini und Fingerfood laden auch hier zum kleinen Naschen zwischendurch ein.
Nähere Infos in unserer Hochzeitsmappe oder in unserem Büro.
Deckel sammeln für ein Leben ohne Kinderlähmung
Wir haben großartige Neuigkeiten: gemeinsam mit den Kindern der Sophie-Scholl-Gemeinschaftsschule Dillingen haben wir fleißig Deckel gesammelt, damit Kinder Impfungen bekommen.
Vielen Dank an alle fürs Sammeln, ihr seid toll!
Weinreise durch Europa
Verschenken Sie etwas Besonderes zum Valentinstag!
Gehen Sie mit der Sommelière Aurélie Botton und Partyservice Schwed auf eine Weinreise durch Europa. Erleben Sie exklusive Weine und leckere Spezialitäten.
Kartenvorverkauf unter der Nummer 06838 8 36 16 Mo.-Fr. 9.00- 15.00 Uhr in unserem Büro im Falkenweg 23 in Nalbach.
Nachhaltig essen in Schule und KiTa
In dieser Woche fand in der Lothar-Kahn-Schule in Rehlingen von der Agentur für Ernährungsfragen, Frankfurt, ein Workshop zu dem Thema "Nachhaltig Essen in Schule und Kita" statt. Mit einer kurzen Präsentation stellte Stephanie Veith dort unsere Firmenphilosophie vor: Gesunde Ernährung, ökologische Nachhaltigkeit und Tierwohl.
Dazu hier einige Auszüge unserer Lieferanten:
- Kartoffeln von der Firma Meyer in Schmelz (nicht geschwefelte Waschung)
- Fisch von der Firma „Deutsche See“ in Saarbrücken (Hauptsitz Bremerhaven, direkte Verarbeitung des fangfrischen Fisches)
- Obst aus der Region vom Obstbauer Jacoby aus Tünsdorf
- Bio - Möhren aus der Region von der Firma Wasgau
- Bioeier aus der Region vom Bioland Geflügelhof Zenner in Heusweiler
- Frische Milch vom Bauer Jacobs Losheim - Hausbach
- Fleisch von den saarländischen Firmen Schröder und Schwamm
So versuchen auch wir unseren Beitrag dazu zu leisten, dass wir alle ein wenig nachhaltiger und besser mit unserer Umwelt umgehen und uns dabei gesund zu ernähren!
Ensalade de Pulpo
Unsere Empfehlung des Tages:
Ensalade de Pulpo, mariniert in Olivenöl und Limettensaft, dazu Tomate und Paprika
Blaubeerpfannkuchen
Heute ist Tag des Blaubeerpfannkuchens!
Dazu gibt es hier unser leckeres Rezept:
- 250 g Blaubeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen
- 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen, mit 3 Eiern und 1/4 L Milch zu einem glatten Teig verquirlen
- 50 g Butter schmelzen und unter den Teig rühren. Die Blaubeeren vorsichtig untermischen
- Jeweils 1 TL Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen. Nacheinander 12 kleine Pfannkuchen (etwa 12 cm Durchmesser) backen
- Mit Ahornsirup beträufeln und servieren
Guten Appetit!
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